Desa Ngrandu, Kecamatan Kedungadem, Kabupaten Bojonegoro, dikenal sebagai salah satu wilayah yang memiliki peran penting dalam pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal. Berbagai produk unggulan di desa ini menjadi bukti nyata kreativitas serta potensi masyarakat dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk bernilai ekonomi.

Salah satu produk unggulan yang berkembang di Desa Ngrandu adalah keripik singkong. Produk ini dikelola oleh pelaku UMKM lokal, salah satunya Ibu Zumatul, yang telah konsisten mengembangkan usaha camilan berbahan dasar singkong.

Keripik singkong produksi Ibu Zumatul dibuat menggunakan bahan baku singkong segar yang diperoleh langsung dari petani di wilayah Tambakrejo. Pemilihan bahan baku yang berkualitas ini menghasilkan keripik dengan tekstur yang lebih renyah, rasa yang khas, serta cita rasa yang otentik sejak suapan pertama.

Saat ini, keripik singkong tersebut hadir dalam beberapa varian rasa, seperti original dan balado, yang semakin menambah daya tarik produk di kalangan konsumen. Selain menjadi camilan khas desa, produk ini juga berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian keluarga pelaku UMKM serta membuka peluang pasar yang lebih luas.

Keberadaan UMKM seperti keripik singkong Desa Ngrandu menjadi bukti bahwa potensi lokal dapat berkembang dengan baik melalui inovasi, ketekunan, dan dukungan masyarakat sekitar. Diharapkan, produk-produk UMKM Desa Ngrandu dapat terus berkembang dan menjadi kebanggaan daerah.